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CONFERENCIA MAGISTRAL: “Escribir París: cuando una ciudad se convierte en personaje”
Fue una sorpresa para mí cuando mi última novela se convirtió en una carta de amor a la ciudad. ¿Qué pasa con París? El arte, la comida, la moda y la literatura. Pero es más que eso. Mientras escribía The Paris Novel descubrí que la ciudad de la luz ocupa un lugar especial en nuestro imaginario colectivo.
Ruth Reichl es una chef, escritora gastronómica y editora estadounidense que, durante diez años, fue editora en jefe de la revista Gourmet. Además de crítica gastronómica para Los Angeles Times y el New York Times, Reichl también ha escrito libros de cocina, memorias y novelas. Fue editora culinaria de la Modern Library y ha ganado seis premios de la Fundación James Beard. Reichl fue coproductora de Gourmet Diary of a Foodie y presentadora de Gourmet’s Adventures with Ruth, ambos de la PBS.
Sus libros de memorias son Tender at the Bone: Growing Up at the Table, Comfort Me with Apples: More Adventures at the Table, Garlic and Sapphires: The Secret Life of a Critic in Disguise, Not Becoming My Mother y Save Me the Plums: My Gourmet Memoir. En 2009 publicó Gourmet Today, un libro de cocina de 1.008 páginas con más de 1.000 recetas.
En 2014 publicó su primera novela, Delicious! y, en 2015, publicó My Kitchen Year: 136 Recipes That Saved My Life, unas memorias de recetas preparadas en el año siguiente al cierre de Gourmet. Su novela más reciente se titula The Paris Novel.
De Ruth Reichl:
